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Bob Marley, la voix d’un peuple
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Bob Marley, la voix d’un peuple

Il est incontestable de dire qu'un des plus grands auteurs compositeurs et interprètes de tous les temps est Jamaïcain. Son reggae a fait skanker toutes les générations depuis 1970.

C’est quoi le jerk à la Jamaïque?
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C’est quoi le jerk à la Jamaïque?

L'odeur qui se dégage d'un barbecue jerk est unique. Cette spécialité consiste à faire mariner de la viande ou du poisson avant de la faire cuire lentement au dessus des braises faites de bois de poivrier.