Mois : juin 2018

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C’est quoi le jerk à la Jamaïque?
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C’est quoi le jerk à la Jamaïque?

L'odeur qui se dégage d'un barbecue jerk est unique. Cette spécialité consiste à faire mariner de la viande ou du poisson avant de la faire cuire lentement au dessus des braises faites de bois de poivrier.